关 键 字: 益生菌代加工 | |
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发布时间: 2022-04-26 | 有 效 期: 999 |
,普通食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料。为一般人所食用,人体从中摄取各类营养素,并满足色、香、味、形等感官需求——也就是说,它是用来维持生命的;
*二,特殊食品特指“”“特殊医学用途食品”和“婴幼儿配方食品”——也就是说,它是具有特殊用途的;
*三,可以声称具有特定保健功能,或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品,适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以疾病为目的,不得对人体产生任何急性、亚急性或慢性危害——也就是说,它是用来维护健康的。
冲调前准备用具:
1、热水壶、冲调壶(有刻度)、品尝杯、品尝品(、咖啡、奶茶)、抹布等。
2、把水加热至80-100°C。
3、取出品尝品倒入冲调壶中(好与刻度数相持平,如200、400等整数),益生菌代加工,加入烧开的热水,并让粉与水的比例成:比例1:1.5(热饮),冷饮1:1.3。咖啡比例:1:1.5—1.8。奶茶比例:1:2(好冷饮)麦片比例:1:2,。木瓜粉比例:1:2—2.5(好是用热水冲后,冷冻)4、用搅拌勺进行搅拌均匀即可。
存在状态:
1.粉末状固体饮料:将各种原料混合后,用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉,再按配方混合的制品。
2.粒状固体饮料:由混合料调制而成的不等形颗粒状的一种饮料。一般通过配料、造粒、烘干、筛分制得,也可由配料、烘干、粉碎、筛分制得。
3.块状固体饮料:将粉碎的细粉原料按配方充分混合后,用模型压成立方块形状的制品。
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